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チョレギサラダ
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生の青梗菜と豆腐のチョレギサラダ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
桃次郎 :-)
生の青梗菜はクセが無く、シャキシャキとして美味しいです!
みんながつくった数
3
件
材料(2~人分)
青梗菜
1株
長ネギ
20cm
絹ごし豆腐
150g
醤油・酢
各大さじ2
すりごま・ごま油
各大さじ1
鶏ガラスープ・砂糖
各小さじ1
にんにくチューブ
2cm~
いりごま
適宜
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作り方
1
長ネギは斜め薄切りにして冷水にさらす。
青梗菜は茎と葉に分け、茎は7ミリ幅ほどの千切り
葉は縦半分に切ってからざく切りにする。
豆腐は賽の目に切る。
2
醤油・酢(各大さじ2)
すりごま・ごま油(各大さじ1)
鶏ガラスープ・砂糖(各小さじ1)
にんにくチューブ2cm~(お好み)
を混ぜておく
3
水を切った長ネギ、青梗菜を【2】とよく和えてから
豆腐を加えてそっと和え、いりごまを振って出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豆腐は最後にそっと混ぜた方が美味しそうに見えると思います。
きっかけ
青梗菜は生でも美味しいと聞いたので、サラダにしてみました。
公開日:2021/06/02
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関連情報
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チョレギサラダ
ごま油
長ネギ(ねぎ)
絹ごし豆腐
豆腐サラダ
このレシピを作ったユーザ
桃次郎 :-)
冷蔵庫にあるものでパパッと出来るものがほとんどです (*´ー`*) 母や祖母から教わったものをアレンジしてみたり、思いついたものを作ってみたりしています。
つくったよレポート(
2
件)
2023/04/17 19:07
簡単に美味しい一品が出来て良かったです♪
ミロ34
つくれぽ ありがとうございます!嬉しいです♪ぜひまた作ってくださいね( ꈍᴗꈍ)
2021/06/12 11:26
美味しかったです^ ^
りんごの妖精
つくれぽ ありがとうございます!嬉しいです♪ ぜひまた作ってみてください (*´ー`*)
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