絶品おつまみ☆さつま揚げ入りトッポギ☆ レシピ・作り方

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micchyo
さつま揚げが入ってボリュームたっぷりのおつまみです。日本酒にもビールにも合いますよ♪
みんながつくった数 1

材料(2人分)

米油
中さじ1
☆玉ねぎ
70g
☆キャベツ
100g
トック(トッポギ用の餅)
40グラム
さつま揚げ
2枚
*水
100cc
*コチュジャン
中さじ1
*唐辛子の粉
中さじ1
*お砂糖
中さじ1
*濃い口醤油
中さじ1
*顆粒中華だし
小さじ1
万能ネギ
1本

作り方

  1. 1
    ☆の玉ねぎとキャベツは食べやすい大きさに切っておく。
  2. 2
    *をあらかじめ混ぜ合わせておく。
  3. 3
    熱したフライパンに油を引き、まず☆を中火で3分炒め、次にトックと2の*を入れて、中火で7分ほど煮詰めます。
  4. 4
    3に縦4等分にしたさつま揚げを加え、さらに弱火で5分ほど煮詰めます。
  5. 5
    4をお皿に盛り付け、斜め1センチ幅に切った万能ネギを上から散らせば完成です♬

おいしくなるコツ

トック(餅)がトロトロに柔らかくなるまで煮詰めてください。お汁にもとろみがついて、とても美味しくなります♬

きっかけ

辛くておいしい韓国料理のトッポギを、自分で作りたくなったので。

公開日:2021/05/16

関連情報

カテゴリ
トッポギさつま揚げキャベツ

このレシピを作ったユーザ

micchyo ご覧下さりありがとうございます。 心より感謝申し上げます。 気軽に作れて、美味しく楽しく食べられるもの をご紹介しています♪

つくったよレポート( 1 件)

2021/05/27 14:14
こんにちは☆とっても美味しかったです♪(*^^*)ご馳走様でした♪
mamacream
mama creamちゃん 作っていただきうれしいです。美味しそうですね。幸せレポありがとうございました^ - ^

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