茶なしだけど、我が家の鮭茶漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭を焼きます。
   鮭が焼けたら骨を丁寧に取り除きます。
   （皮が苦手な方は、皮を取り除いてください。）

2. 2

   ①の鮭、★印を鍋に入れて火にかけます。
   沸騰したら、中火〜弱火にします。

3. 3

   木しゃもじなどで、ごはんをほぐします。
   汁気が減ってきたら、塩で味を整えます。
   水分が残る状態で火を止めます。
   
   （水分はお好みで調整してください。）

4. 4

   器に盛り、刻み青ねぎと刻み海苔を散らします。
   お好みで、わさびを添えます。