一口あんまき風 *白あんと紅茶* レシピ・作り方

一口あんまき風 *白あんと紅茶*
  • 約15分
おくやマん
おくやマん
白あんと紅茶を混ぜたものを、ホットケーキミックスを使った生地で丸めました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 紅茶のティーパックの中身を出して、白あんと混ぜます。
    15分程、置きます。
  2. 2 ◎印を粉っぽさがなくなるまで、よく混ぜます。

    フライパンに油をひき温めたら、混ぜ合わせた◎の生地を流し込み、両面を焼きます。
  3. 3 ②の生地の粗熱がとれたら、①をのせます。
  4. 4 生地をくるくる巻きます。
    巻き終わりを下にむけます。

    生地が冷めていたら、ラップに包むと、生地が落ちつきます。
  5. 5 食べやすいサイズにカットします。

きっかけ

どら焼きにしようと思いましたが、生地もゆるく、失敗したしたので巻いちゃいました。

おいしくなるコツ

白あんと紅茶を混ぜてすぐの場合は、紅茶の葉が気になると思います。 時間をかけて、紅茶の葉を柔らかくしてください。

  • レシピID:1030020213
  • 公開日:2021/04/08
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