小松菜と大根の具だくさんお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は洗って食べやすい大きさにざく切りに、大根は皮をむいて細切りにする。

2. 2

   油揚げは熱湯をかけて油抜きし、5ｍｍ幅くらいの短冊切りにする。木綿豆腐は食べやすい大きさにさいの目切りにする。

3. 3

   鍋に水と顆粒だしと大根を入れて火にかける。沸騰したら小松菜と木綿豆腐、油揚げを入れてひと煮立ちさせる。

4. 4

   具材に火が通ったら火を弱めてみそを溶いて完成。