大根の肉巻き　〜黒酢和え〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根の皮をむき、千切りにします。

2. 2

   豚肉２枚をずらして重ねて並べます。
   大葉、千切りした大根を置き、くるくる巻きます。

3. 3

4. 4

   鍋に油をひき温めたら、まいた肉の巻き終わり部分を下にして、焼いていきます。
   下面が焼けたら、菜箸で転がしながら全体を焼いていきます。

5. 5

   豚肉の表面が焼けたら弱火にして、★印の材料を入れて煮ます。

6. 6

   全体に味が馴染んだら、出来上がりです。