切り干し大根とツナの甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根とかぶる程の水を浸けて戻します。（この時、もみ洗いして、汚れを落とします。）
   ２０分程したら、手で絞り、余分な水気を絞ります。
   
   にんじんと絹さやを細切りにします。

2. 2

   鍋に①と★印を入れて中火にかけます。

3. 3

   具材か柔らかくなったら、ツナを投入し、混ぜ合わせます。

4. 4

   途中菜箸などで軽く混ぜ合わせながら、煮ていきます。
   汁気が減ったら火を止めます。