納豆と卵白を混ぜるとフワフワ食感！納豆しらす丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   卵は卵白と卵黄に分け、青ネギは小口切りに、醤油・和風だしの素は耐熱容器に入れ～電子レンジで加熱し（５００ｗで３０秒くらい）混ぜ合わせる。

3. 3

   卵白・納豆をボウルに入れ、フワフワになるまでよく混ぜ合わせる（ホイッパーを使うと便利）。

4. 4

   最後にご飯を丼に盛り、刻み海苔をまぶし～３）の納豆をのせ～釜揚げしらすを散らし～青ネギをふり～中央に卵黄をのせ～２）のだし醤油を回しかけ完成。