オリーブオイルポテトレシピ・作り方

Name: オリーブオイルポテト
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: じゃがいも 4個; 塩 小さじ1/2; オリーブオイル 大さじ2; 塩胡椒 少々

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約15分
300円前後

かれんtyan

じゃがいも好きにはたまらぬ美味しさです♪

じゃがいもの見分け方
皮が薄く萎びてない。ボツボツが少なく芽が出てない
ふっくらしてるもの

ビタミンCやカリウム♪

材料（4人分）

じゃがいも: 4個

塩: 小さじ1/2

オリーブオイル: 大さじ2

塩胡椒: 少々

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作り方

1

じゃがいもは4等分
お鍋に塩小さじ1/2入れて沸騰したら中火で5〜６分茹でる
2

お湯を捨ててそのままオリーブオイル大さじ1と塩胡椒してさっと炒めます
3

またオリーブオイル大さじ1をして粉吹き芋にようになったらオッケーです

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茹ですぎに注意形が崩れますオリーブオイルでしっとり感を出してください

きっかけ

じゃがいも大好きなのでオリーブオイルとシンプルにしてみました

公開日：2021/01/27

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このレシピを作ったユーザ

かれんtyan 野菜好きが高じてジュニア野菜ソムリエに挑戦、合格しました。料理教室にもずっと通い、未熟な腕も少しずつあがってきました。一応、栄養士の免許も持っていますが、こちらはすっかり忘れました（笑）毎日簡単にできないかな〜と手抜きを思いながら日々料理しています♪ 5歳児に翻弄される毎日です^^; チャイルドコーチングアドバイザー取得♪