小松菜ともやしとしめじの簡単お浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水をはり沸騰させます。小松菜を3センチ幅くらいに切り、鍋に茎から入れます。
   その後に葉っぱの部分ともやしとしめじをいれて2.3分湯出ます。

2. 2

   鍋から出したら冷水につけてよく冷やします。

3. 3

   手で絞って水分を抜きます。柚子胡椒とポン酢を混ぜ合わせておき、全て絞ったらポン酢を回しかけます。

4. 4

   お皿に盛り付け最後に鰹節を乗せたら完成