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数の子のにんにくスパゲティ レシピ・作り方
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おくやマん
プチプチ食感がたまらないパスタです。
和風ペペロンチーノな感じです。
材料(1人分)
スパゲティ
1人前
数の子(塩抜きされたもの)
2本羽
にんにく
1片
唐辛子
1本
オリーブオイル
ひとまわし
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作り方
1
スパゲティを袋記載通りに茹でます。
茹で上がったスパゲティを湯切りします。
2
にんにくをスライスし、鷹の爪はハサミで輪切りにします。
フライパンにオリーブオイルをひき、温めたらにんにくスライスを炒めます。
3
にんにくがキツネ色になってきたら、鷹の爪と湯切りしたスパゲティを入れて炒めます。
4
スパゲティに味が馴染んだら、皿に盛ります。
数の子を小さめにさいて、スパゲティの上に散らします。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
参考レシピ 『数の子の塩抜き と だし醤油漬』 (レシピID 1030018956)
きっかけ
お一人ランチに贅沢に数の子を使ったパスタを作りました。
公開日:2021/01/09
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ペペロンチーノ
ガーリック・にんにく
数の子
このレシピを作ったユーザ
おくやマん
ちょこんとしたテキトー・手抜レシピです。簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。 宜しくお願いします♪
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