身体の芯から温まる！豚肉と豆腐のピリ辛煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
食材です。
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2
豆腐は軽く水切りをし食べやすい大きさに切り、豚肉は粗みじん切りに、青ネギは小口切りにする。
水溶き片栗粉は作っておく。
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3
鍋に★を入れ中強火で熱し、ひと煮立ちしたら豆腐・もやし・豚肉を加え、中火で蓋をして火が通るまで煮る（５分くらい）。
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4
続けて水溶き片栗粉を少しずつ入れ、木べらで混ぜ合わせとろみが付いたら火を止める。
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5
最後に器に盛り、ごま油・白いり胡麻・青ネギ・お好みでラー油をふり完成。
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- カテゴリ
- 夕食の献立（晩御飯）
- 料理名
- 豚肉と豆腐のピリ辛煮
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