もやしと卵のスープ レシピ・作り方

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めんたん⭐︎
餃子や中華に合うと思います。

材料（4〜5人分）

水
800cc
もやし
1袋
卵
2個
市販の香味ペースト
20g
酒
大さじ1
ごま油
小さじ1
塩
少々
こしょう
少々

作り方

  1. 1
    鍋に水を入れ沸かします。
  2. 2
    沸いたら香味ペーストと酒ともやしを入れ軽く煮ます。
  3. 3
    塩とこしょうで味を整えて溶き卵を流して最後にごま油を入れて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

餃子専門店で食べたのが美味しかったので思い出して作ってみました。

公開日：2020/12/06
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カテゴリ
もやしその他の中華スープ

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めんたん⭐︎ 砂糖は基本きび砂糖を使ってます。 現在、薬膳の勉強中なので活かせるように お料理も頑張って載せていこうと思います。

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