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すだちと梅のソーメン レシピ・作り方
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めんたん⭐︎
見た目も涼しくさっぱりして美味しいです。
材料(1人分)
ソーメン
1束
市販の麺つゆ(2倍希釈)
200cc
すだち
1個
梅干し
1個
水
1リットル
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作り方
1
すだちは薄く切りタネをとります。
2
鍋に水を入れ沸騰さしたらソーメンは規定通り茹でて流水でしっかり洗い水切りをして器に盛ります。
3
麺つゆを入れすだちとタネを取った梅干しを乗せて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ソーメンは茹ですぎないように。
きっかけ
すだちをいただいたので。
公開日:2020/08/16
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すだち
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めんたん⭐︎
砂糖は基本きび砂糖を使ってます。 現在、薬膳の勉強中なので活かせるように お料理も頑張って載せていこうと思います。
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