スペアリブ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにスペアリブとにんにくを入れ焦げ目がつくまで両面焼きます。
   油はひきません。

2. 2

   深めの鍋にスペアリブ、水、しょうゆ、酒、砂糖、グローブを入れ沸騰したらマーマレードを入れます。

3. 3

   あくを取りながらしばらく煮込んで、あくがきれいに取れたら1時間弱火で煮込みます。