レンチンで簡単！豆腐のカニかまあんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   カニかまは手で細かく割き、絹ごし豆腐は水気を切り、青ネギは小口切りにする。

3. 3

   耐熱容器（丼）にラップをかけ、その中に絹ごし豆腐を入れ、泡立て器でこねて滑らかにする。

4. 4

   続けて★を入れ混ぜて、更に泡立て器でこねて滑らかにし馴染ませる。

5. 5

   続けて４）の耐熱容器（丼）に上からもフワッとラップをし、電子レンジでふんわりと固まるまで加熱する（５００ｗで１０分くらい）。

6. 6

   小鍋に☆を入れよく混ぜ合わし（粉気が無くなるまで）、中火でトロミが出るまで、絶えず混ぜ合わせる。

7. 7

   最後に５）の耐熱容器（丼）の上下を返して器に盛り、６）のアンをかけ青ネギをふり完成。