大根となめこの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は薄い千切りにします。
   油揚げは細かく刻みます。
   長ネギは5mm幅の斜め切りにします。

2. 2

   鍋にだし汁を入れ、大根を煮ていきます。

3. 3

   大根が透き通ってきたら、なめこ、油揚げ、ネギを入れ煮ます。

4. 4

   一煮立ちしたら、火を止め、味噌を溶き入れます。