目にも舌にも美味しい！コンソメパスタスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   玉ねぎは皮を剥き薄切りに、ニンジンは皮を剥き３ミリ巾にいちょう切りに、ベーコンは５ミリ巾に切る。

3. 3

   鍋にオリーブオイル・バターを中弱火で熱し、ベーコンを入れ焦げ目が付くまで炒め、玉ねぎ・ニンジン・ミックスビーンズを加え、野菜がしんなりするまで炒める。

4. 4

   更に湯・コンソメ顆粒を入れ加熱し、ショートパスタを加え表示時間通り茹でる。
   具材に火が通ったら塩・胡椒・レモン汁を入れ味を調えて火を落とす。

5. 5

   最後に器に盛り、ドライパセリ・黒胡椒をふり、レモンを飾り付けて完成。