ハワイで人気！ガーリックシュリンプ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   玉ねぎ・ニンニクは摺りおろす。
   ★は混ぜておく。

3. 3

   海老はキッチンバサミで脚、尻尾のとがったところを切り、背中に切り込みを入れ背わたを取り除き、サッと水洗いをし水気を拭く。

4. 4

   ボウルに★・玉ねぎ・ニンニクを入れて、海老を漬け込み冷蔵庫で寝かせる（１時間以上～時々かき混ぜる）。

5. 5

   フライパンを中火で熱しバターを溶かして、海老を並べ入れ、上下を返しながら炒め合わせ（４分くらい）、フライパンから取り出す。

6. 6

   ４）のボウルに残った漬け汁を焼き色が付くまで炒める。

7. 7

   最後に海老を器に盛り、炒めた漬け汁をかけて（ご飯にも）パセリを散らして、ご飯・レモン・レタス・ミニトマトを添えて完成。