コーンとハムが好相性!コールスロー レシピ・作り方

コーンとハムが好相性!コールスロー
  • 約30分
  • 300円前後
oppeke22
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コーンの甘味とハムの塩気とマヨネーズの旨みが、適度にしんなりしたキャベツと絡まり美味しいこと。

材料(2~3人分)

  • キャベツ 5枚
  • ニンジン 1/4本
  • ☆塩 小さじ1/2
  • ☆水 大さじ3
  • ★マヨネーズ 大さじ3
  • ★レモン汁・オリーブオイル 各大さじ1
  • ★白いり胡麻 小さじ2
  • ★砂糖・コンソメ顆粒 各小さじ1/2
  • ★塩 少々
  • コーン缶 大さじ3
  • ハム 4枚
  • 黒胡椒・ドライパセリ 各少々
  • (有ればブロッコリースプラウト) 少々

作り方

  1. 1 食材です。
    ☆は混ぜておく。
  2. 2 キャベツは芯を取り除きせん切りに、ニンジンは皮をむいてせん切りに、ハムは半分に切り細切りにする。
  3. 3 キャベツとニンジンをボールに入れ、☆を加え混ぜて、15分くらいおく(途中で何回か混ぜ合わせる)。
  4. 4 別のボールに★を混ぜ合わせ、3)(ザルに上げて水気をよく切る)を加えて、更に水気を切ったコーン・ハム・白すり胡麻を混ぜ合わせる。
  5. 5 最後に器に盛り、黒胡椒・パセリをふって、ブロッコリースプラウトを飾り付けて完成。

きっかけ

キャベツをいっぱいいただいたので作ってみました。

おいしくなるコツ

調味料につける前に塩水につけると、ほどよくしんなりして美味しく出来ます。

  • レシピID:1030012510
  • 公開日:2018/10/17
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カテゴリ
コールスロー
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付け合わせ 簡単 副菜 サラダ
料理名
コールスロー
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