餃子の皮で作るブルーベリーベイクドチーズタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋に、ブルーベリー、甘酒、白ワイン、蜂蜜、レモン汁を入れ、ひと煮立ちしたら、すぐ火を止めて、そのまま冷まします。

2. 2

   タルトの器にスプーンでEVココナッツオイルを軽く全体的に塗ります。次に、卵１個を器に割り、卵をときます。餃子の皮をといた卵に両面つけて、タルトの器に敷いていきます。

3. 3

   ボールに卵１個をときます。餃子の皮に塗る卵が余っていたら合わせて加えます。更に、米粉、冷ました１のお鍋中身全部、リコッタチーズを入れ、チーズの形がなくなるまでよくヘラで混ぜます。

4. 4

   混ざったら、３を２のタルトの器に流し入れます。160℃のオーブンで30分焼けば、出来上がり♪