鶏肉とゴボウの甘辛春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウはマッチ棒くらいの大きさに切り、酢水に5分ほどさらしてから水気を切る。鶏肉は1㎝角程度に小さく切る。

2. 2

   フライパンに油を熱し、鶏肉を炒める。色が変わってきたら、ゴボウも加えて炒める。

3. 3

   材料に火が通ったら、●を加えて炒め合わせ、粗熱を取る。

4. 4

   春巻きの皮に、10等分した③を乗せて巻いていき、巻き終わりを○をノリにして留める。

5. 5

   170度の油でこんがり狐色に揚げれば出来上がり☆