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さば缶&トマト缶で時短・簡単!サバのトマト煮込み レシピ・作り方
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約30分
300円前後
oppeke22
野菜を切って~缶詰を開けて~煮込むだけで簡単に、本当に美味しいおかずが出来ます。
しかも、鯖缶には血液サラサラ効果がある、EPAが多く含まれているそうです。
材料(3~4人分)
オリーブオイル①
大さじ1
ニンニク
1片
赤唐辛子
1本
玉ねぎ
1個
水
100ml
サバ缶(水煮 or オリーブ漬け)
2缶
ホールトマト缶
1缶(400g)
コンソメ顆粒
小さじ2
ケチャップ
大さじ1
塩・黒胡椒
各適量
粉チーズ・オリーブオイル②・パセリ
各少々
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作り方
1
食材です。
2
玉ねぎは薄切りに、赤唐辛子は小口切りに、ニンニク・パセリはみじん切りにする。
3
鍋にオリーブオイル①を入れ熱しニンニク・赤唐辛子・玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
4
3)の鍋に水・鯖缶(汁ごと)・トマト缶(トマトをつぶして)・コンソメ顆粒・ケチャップを加えて弱火~中弱火で煮込み(10分くらい)、塩・黒胡椒で味を調える。
5
最後に器に盛り、オリーブオイル②・粉チーズ・パセリを振って完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ワインやバケットに合わせたり、パスタソースにリメイクするのもお勧めです。
きっかけ
保存していたサバ缶の賞味期限が迫っていたので作りました。
公開日:2018/01/10
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関連情報
カテゴリ
簡単夕食
料理名
サバのトマト煮込み
このレシピを作ったユーザ
oppeke22
ご覧いただいてありがとうございます。
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しかも、鯖缶には血液サラサラ効果がある、EPAが多く含まれているそうです。