卵黄を絡めてスプーンで食べて！牛佃煮丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   牛肉は３ミリ巾の細切りに、ショウガは皮を剥きせん切りに、ピーマンは縦半分に切りヘタと種を取り、横せん切りにする。

3. 3

   鍋にショウガと★を入れて、一煮立ちしたら牛肉とピーマンを加え、汁気がほぼ無くなくなるまで中火で煮る。

4. 4

   最後に器にご飯を盛り、３）を煮汁ごとかけ、卵黄をのせ（お好みで一味唐辛子も）完成。