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甘すぎない 即席ぜんざい レシピ・作り方
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豆キッチン
上品な甘みを手軽に
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1
件
材料(2人分)
無糖ゆで小豆
180g
水
200cc
砂糖
大さじ2
塩
ひとつまみ
お餅
2切れ
作り方
1
ゆで小豆(缶詰や真空パック)と水、砂糖、塩を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら弱火でやさしくかき混ぜながら5分程度火を通します。
2
1と同時に、お餅を焼きます。
3
器に1と2を入れて出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
塩を入れることで味がまとまります。
きっかけ
市販の餡は甘すぎて苦手ですが、あずきから餡を作るのも気合いがいるので…。
公開日:2017/12/09
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お餅
このレシピを作ったユーザ
豆キッチン
美味しいもの大好き(*´∀`)♪ 自分の定番料理をまとめていきたいと思います。
つくったよレポート(
1
件)
2017/12/15 20:35
ありがとうございます。とても美味しくいただきました。寒くなりましたので、いいですね。
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レポートいただき、ありがとうございます(´∀`=) 甘みが物足りなくなかったでしょうか? ぜんざいには、漆風の器がぴったりですね。
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