塩鯖のトマトソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サバは3等分に切り片栗粉にまぶし、
   少し多めのオリーブオイルで揚げ焼きする。
   だいたい片面3分ずつ程度。

2. 2

   サバは一旦取りだし、フライパンの油をさっと拭き取る。
   ニンニクは刻んでおき、
   トマトソースとニンニクを炒める。

3. 3

   火が通ったらサバを戻しトマトソースと絡めてできあがり。