豚肉とじゃがいものカレーコンソメ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもはひと口大に切り、水にさらしてから水気を切っておく。人参は5ｍｍ程度の厚さの半月切りにする。
- 2 鍋に油を熱し、豚肉を炒める。色が変わってきたら、①も加えて炒める。
- 3 材料に油が馴染んだら、●を加えて煮込む。
- 4 じゃがいも・人参が柔らかくなるまで煮込んだら、塩コショウで味を調える。
- 5 盛り付け、仕上げにお好みで粉チーズをふれば出来上がり☆
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