ひじきと春雨と人参の梅おかか和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は細くつく。ひじきは水に浸けて柔らかく戻してから、水気をよく切っておく。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、春雨を加えて4分ほど茹でる。この時、ゆで上がりの1分前くらいで①を加えて一緒に茹でる。

3. 3

   ②の水気をよく切り、冷ましたらぎゅっと絞る。

4. 4

   梅の種を除き、小さくちぎる。

5. 5

   ③、④、●を混ぜ合わせれば出来上がり☆