大根の皮を捨てないで！大根の皮のポン酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材です。

2. 2

   大根の皮は３ミリ巾の細切りにし、赤唐辛子は半分に切り種を取り除く。

3. 3

   密閉容器に大根の皮・ポン酢（ひたひたより少なめ）・醤油・赤唐辛子を入れ、キッチンペーパーで落し蓋をし、蓋をして冷蔵庫で一晩漬ける。

4. 4

   最後に器に盛り完成。