栄養満点・サラダの王様!グリーンサラダ レシピ・作り方

栄養満点・サラダの王様!グリーンサラダ
  • 約30分
  • 300円前後
oppeke22
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シンプルなソースで召し上がることにより、野菜の素材そのものの味が堪能できます。

材料(2人分)

  • ベビーリーフ 50g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • トマト 1個
  • コーン(缶詰) 60g
  • ケーパー 少々
  • 酢・オリーブオイル 各大さじ1
  • 小さじ1/3
  • 胡椒 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎはスライサーで薄切りにし、ベビーリーフと共に、ボウルに入れた冷水に浸す。(20分くらい)
    トマトは1センチ巾の薄切りにする。
  2. 2 玉ねぎとベビーリーフをザルに上げ、キッチンペーパーで水気を拭く。 ボウルに玉ねぎ・ベビーリーフ・トマト・コーンを入れて、オリーブオイルを回しかけ、ふんわりと絡める。
  3. 3 塩・胡椒を同様に絡める。さらに酢を回しかけ、同様に絡める。
  4. 4 最後に器に盛り、ケーパーを乗せて完成。

きっかけ

洋食の副菜として作りました。

おいしくなるコツ

オリーブオイル~塩・胡椒~酢の順に和えてください。シャキシャキに仕上がります。

  • レシピID:1030009629
  • 公開日:2016/10/23
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カテゴリ
イタリアンサラダ
関連キーワード
サラダ 簡単 シャキシャキ 副菜
料理名
グリーンサラダ
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