簡単　オクラの玉子とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラに塩をふってもみ、さっとゆでて斜めに2等分する。

2. 2

   たまごをといておく。

3. 3

   鍋に水、めんつゆ、さとうを入れ煮立たたせ、おくらを入れ1分煮る。

4. 4

   たまごを回しかけ、半熟程度で火を止める。盛り付け、かつお節をのせる。