是非ともカレーを残して!余ったカレーでドリア レシピ・作り方
材料(2人分)
- ご飯
- 茶碗2杯
- コーン
- 大さじ4
- マヨネーズ
- 大さじ2
- バター
- 10g
- トマト
- 1個
- オリーブオイル
- 小さじ1
- 余ったカレー
- 200g
- ピザ用チーズ
- 100g
- 卵
- 1個
- オリーブ
- 大さじ1
- 粉チーズ
- 大さじ1
- 乾燥パセリ
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- 食材です。
オリーブは輪切りに、トマトは5ミリ巾の薄切りにする。 カレーは温める。
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- 2
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- 温かいご飯をボウルに入れ、マヨネーズとコーン(仕上げ用で少し残していく)を加え混ぜる。
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- 3
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- 耐熱皿にバターを薄く塗り、2)を入れて、トマトを並べ、オリーブオイルを廻しかける。 その上にカレー・ピザ用チーズ・卵・コーン(残したおいた)・オリーブの順で重ねる。
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- 4
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- オーブンレンジ(トースター)で焼き上げる。(10分くらい)
最後に粉チーズとパセリを散らして完成。
おいしくなるコツ
トマトは是非とも加えてください。味にアクセントがつきます。
きっかけ
カレーが残ったので作ってみました。