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赤・白・黄…綺麗で美味しい！海鮮丼レシピ・作り方

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約15分
500円前後

目にも・舌にも・胃袋にも美味しい海鮮丼です。　タレがミソです？！

材料（２人分）

ご飯: 茶碗２杯

昆布: ５×７ｃｍ

お好みの刺身（マグロ・鮭・鰤・鯵など）: ２人分

沢庵（刻み）: ３０ｇ

海苔（刻み）: ２枚

カイワレ大根: ３０ｇ

玉ねぎ（スライス）: １/５個

しらす: ３０ｇ

★醤油: 大さじ３

★みりん: 大さじ１

★胡麻油: 大さじ１

★わさび（チューブ）: ５センチ

長ネギ（白髪ネギ）: ７センチ

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作り方

1

ご飯は昆布を入れて炊きます。
2

食材です。
長ネギは白髪ネギにして水にさらす。海苔と沢庵は刻み、玉ねぎはスライスし、カイワレ大根は根から切り離す。　★は混ぜておく。
3

最後にご飯を器に盛り、刺身・沢庵・カイワレ大根・玉ねぎ・海苔・しらすを乗せ、白髪ネギをトッピングして、★をかけて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好きな方は是非、きゅうりを加えてください。（私はキュウリ嫌いなので）

きっかけ

刺身のぶつ切り盛り合わせが、魚屋さんで安売りしていたので、作りました。

公開日：2016/06/24

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関連情報

カテゴリ: 海鮮丼

関連キーワード: 丼刺身簡単時短

料理名: 海鮮丼

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oppeke22 ご覧いただいてありがとうございます。

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