独特の風味と旨味をプラス　"自家製燻製ナッツ" レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋やフライパンにアルミホイルを敷き、そこに刀豆茶の茶葉を出して広げ、グラニュー糖をかける。

2. 2

   1に網をひき網の周りにアルミホイルで壁を作り、ナッツを広げて入れる。

3. 3

   強火にかけ、煙が出てきたら弱火にし、フタをして10分ほど燻します。ナッツに色付いたくらいで火を止め、そのままフタをしたままで10分放置。

4. 4

   10分経ったら、バットなどに入れてあら熱をとり、冷めたら完成。