牛肉とエノキとピーマンの生姜醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エノキは石づきを落として長さを半分に切り、根本をほぐす。ピーマンは種を除いて千切りにする。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、すりおろした生姜を加えて炒める。香りが立ったら牛肉を加えて炒める。

3. 3

   牛肉の色が変わったら①を加えて炒める。

4. 4

   火が通ったら醤油を加え、さっと炒め合わせれば出来上がり☆