パースニップと人参のマッシュサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パースニップは皮を剥いて1㎝位の輪切りにします。
   人参は皮を剥いて1㎝角の角切りにします。

2. 2

   1.を柔らかくなるまで茹でます。

3. 3

   茹で上がったらザルにあげてお湯をきり…

4. 4

   ボウルに移してマッシャー(又はフォークの背)で滑らかになるまで潰し、マヨドレ､塩､こしょうで味を調えたら完成です。