春の副食♪菜の花のわさび和えレシピ・作り方

Name: 春の副食♪菜の花のわさび和え
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 菜の花 １束; ⚫わさび（チューブ） 小さじ1/2; ⚫醤油 大さじ１～1.5

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キャロット☆キャンディ

わさびの風味がツ～ン♪
個人的には辛子和えより､わさび和えの方が好きです～～(　〃▽〃)

材料（２人分）

菜の花: １束

⚫わさび（チューブ）: 小さじ1/2

⚫醤油: 大さじ１～1.5

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作り方

1

菜の花の軸の硬い部分を切り落とします｡
鍋にお湯を沸かし、塩を加えて茎の方から鍋に入れて、1～2分間茹でます。
2

茹で上がったら冷水にとり､冷めたら手でギュッと絞って食べやすく切ります。
3

食べる直前にボウルにわさび、醤油を入れて､混ぜ溶かします。
4

菜の花を加えてよく混ぜ合わせたら簡単です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

わさびと醤油は､食べる直前に混ぜ溶かして、菜の花と和えると風味が良いです♪

きっかけ

菜の花を大量に買ったので♪

公開日：2015/06/04

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このレシピを作ったユーザ

キャロット☆キャンディ結婚６年目、旦那と愛猫と暮らしてます(ﾟ▽ﾟ)/ 子供の頃から料理が好きで､家族6人分の夕食をよく作ってました｡なので、今でもついつい作り過ぎちゃいます｡｡｡普段から動物性食品､乳製品､卵は使わないので､笑えるくらい食費は掛かりません(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬお財布にも身体にも優しくて､簡単で美味しい料理が大好きです。気軽にレポートして下さい(*^^*)