ホウレン草とキノコの味噌汁レシピ・作り方

Name: ホウレン草とキノコの味噌汁
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: ホウレン草 １株; シメジ 1/3株; えのき 1/3袋; ⚫だし汁 400cc; ⚫味噌 大さじ２

アプリをダウンロードする

キャロット☆キャンディ

熱々のお味噌汁は毎日欠かしません♪

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

ホウレン草: １株

シメジ: 1/3株

えのき: 1/3袋

⚫だし汁: 400cc

⚫味噌: 大さじ２

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

ホウレン草はサッと下茹でをして水にさらし､手でギュッと絞ったら根っこを切り落とし、長さ3㎝程に切っておく。
シメジとえのきは根元を切り、食べやすい大きさにします。
2

小鍋にだし汁を入れ、沸騰したらシメジとえのきを加えてサッと煮ます。
3

火を止めて味噌を溶かしたら、ホウレン草を加えて完成です。
（すぐに食べない場合は、温め直した時にホウレン草を入れて下さい♪）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ホウレン草は食べる直前に入れて下さい。時間が経つと変色してキレイな色では無くなるので…。

きっかけ

子供の頃から､火傷レベルの(笑)熱々味噌汁が大好き♪ 今でも毎日欠かしません(　〃▽〃)

公開日：2015/06/05

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

キャロット☆キャンディ結婚６年目、旦那と愛猫と暮らしてます(ﾟ▽ﾟ)/ 子供の頃から料理が好きで､家族6人分の夕食をよく作ってました｡なので、今でもついつい作り過ぎちゃいます｡｡｡普段から動物性食品､乳製品､卵は使わないので､笑えるくらい食費は掛かりません(ﾟ∀ﾟ)ｱﾋｬお財布にも身体にも優しくて､簡単で美味しい料理が大好きです。気軽にレポートして下さい(*^^*)