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ヘルシー⭐アボカドと豆腐のそうめん(冷や麦) レシピ・作り方
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キャロット☆キャンディ
ひとりランチの冷や麦を大好きなアボカドとお豆腐でボリュームアップ♪( ´∀`)
材料(1人分)
そうめん(冷や麦)
100g
アボカド
1/2個
豆腐(3個パック)
1個
◎白ゴマ
小さじ1
◎めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ1
◎練りワサビ(チューブ)
1㎝
●水
150㏄
●めんつゆ(3倍する)
50㏄
作り方
1
アボカドは皮を剥いて種を取り、小さく切る。豆腐も同じ大きさに切る。
ボウルに入れ、◎印を加えてザックリ混ぜる。
2
そうめん(冷や麦)を袋の表示通りに茹でて、流水でよく洗い、水を切って器に入れて、工程1をのせる。
3
●印を合わせためんつゆをかけたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
個人的にはワサビを効かせた方が好きです♪( ´∀`)
きっかけ
アボカドは何にでも合うので、豆腐と合わせてヘルシーにボリュームアップさせました♪( 〃▽〃)
公開日:2014/09/27
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関連情報
カテゴリ
素麺・冷麦
アボカド
料理名
アボカドと豆腐のぶっかけそうめん(冷や麦)
このレシピを作ったユーザ
キャロット☆キャンディ
結婚6年目、旦那と愛猫と暮らしてます(゚▽゚)/ 子供の頃から料理が好きで、家族6人分の夕食をよく作ってました。 なので、今でもついつい作り過ぎちゃいます。。。 普段から動物性食品、乳製品、卵は使わないので、笑えるくらい食費は掛かりません(゚∀゚)アヒャ お財布にも身体にも優しくて、簡単で美味しい料理が大好きです。 気軽にレポートして下さい(*^^*)
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