エンサイ(空芯菜)と高野豆腐のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エンサイ（空芯菜）は５㎝のザク切りにします。

2. 2

   だし汁を沸かして、空芯菜の茎を先に茹でます。

3. 3

   10秒ほど経ったら、葉の部分を加えてサッと煮て、高野豆腐と味噌を加えて火を止めます。

4. 4

   器に盛ったら完成です。