材料（２人分）
- 鶏もつ肉
- ３００ｇ
- タマネギ
- １/４個
- ●だし汁
- ２００ｃｃ
- ●みりん
- 大さじ１
- 味噌
- 大匙１
- サラダ油
- 適量
- 生姜のすりおろし
- ５ｇ
作り方
-
- 1
- タマネギは薄切りにする。
-
- 2
- フライパンに油を熱し、生姜を炒めて香りが立ったら、鶏もつと①を加えて炒める。
-
- 3
- タマネギがしんなりし、もつの色が変わったら、●を加えて煮立て、味噌を溶き入れ5分ほど煮込めば出来上がり★
きっかけ
もつ肉が安くなっていたのでチャレンジしました★
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