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鍋のもといらず!ちゃんこ風 レシピ・作り方

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とも37号
鍋のもとなんか買わなくても、飲みほしたくなるお味に♪

材料(四人前人分)

だし汁(水にだしパック入れたもの)
700ml
醤油
50ml
みりん
50ml
砂糖
大さじ1
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作り方

  1. 1
    全部混ぜて鍋のもととして使うだけ♪
  2. 2
    豚肉や肉団子を入れると、いいダシがでてよりおいしく♪
  3. 3
    具材はお好みで♪

おいしくなるコツ

具材が多いと薄くなるか事があるので、大体うちでは↓ 白菜なら半束 豆腐一丁 えのき、しめじ一束 肉団子、豚肉 うどん一玉 くらいの量でちょうどよいです。

きっかけ

鍋のもとがないけど、美味しいちゃんこ鍋が食べたくて!!

公開日:2013/11/11

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カテゴリ
ちゃんこ鍋

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