厚揚げ、ピーマン、かぼちゃの炊き物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げを三角に切る。かぼちゃは1口サイズに切る。ピーマンは、種を除き、縦に４等分する。

2. 2

   鍋にだし汁を入れ、かぼちゃをボイルする。

3. 3

   かぼちゃを固ゆでし、厚揚げ、ピーマンも加え、5分くらい中火で煮る。しょうゆ、砂糖を加え、弱火で、10分煮る。