スモークサーモンのサラダちらし寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはスライスして水に放します。

2. 2

   ミニトマトは半分に、レモンは櫛切りに、ベビーリーフは洗って水を切っておきます。

3. 3

   合わせ酢の材料を合わせておきます。

4. 4

   温かいご飯にかけ、さっくりと混ぜ、うちわなどであおぎ、粗熱を取ります。

5. 5

   お皿にややこんもりと丸くご飯を盛ります。
   そのまわりにベビーリーフを飾ります。

6. 6

   回りにミニトマトを置き、ご飯の上にサーモンをご飯が隠れるようにのせます。

7. 7

   その上に（１）の玉ねぎの水気をよく絞り、のせます。
   皿にマヨネーズを絞り出して出来上がり。
   お好みであらびきコショーをどうぞ♪