ブロッコリーとエリンギの簡単キッシュ レシピ・作り方

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みぽりん9215
凝ったお料理に見えてしまうので、得した気分♪
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

ブロッコリー
5房
エリンギ
1本
バター
小さじ１
●卵
２個
●牛乳
大さじ３
●生クリーム
大さじ３
●シュレッドチーズ
20g
●塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    ブロッコリーは熱湯で固めに茹でる。エリンギは長さを半分に切って薄切りにする。
  2. 2
    フライパンにバターを熱し、①を炒める。エリンギがしんなりするまで炒めたら、しばらく冷ます。
  3. 3
    ●の材料をよく混ぜ合わせて、②と混ぜ合わせ、オーブントースターで10～15分、中まで火が通るまで焼けば出来上がり★
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

途中、表面が焦げてきたらアルミホイルをかぶせてください。

きっかけ

家にある材料でキッシュができないかと思い、考案したレシピです☆

公開日：2013/03/23
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関連情報

カテゴリ
ブロッコリー

このレシピを作ったユーザ

みぽりん9215 少ない材料で、簡単にパパっと作れるお料理が大好き！多数紹介していますので、「あと一品！」というときには見てみてくださいね。

つくったよレポート（ 1 件）

2013/10/04 13:40
余ったら朝食にと思っておりましたが、シンプルな味付けやエリンギの食感の良さが後を引き、美味し過ぎてその日のうちに完食してしまいました(^-^;
フェイクジョーカー
ありがとうございます。喜んでもらえてうれしいです。

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