ミートソーススパゲッティ レシピ・作り方

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erikamamafight
トマトケチャップで簡単ミートソース
みんながつくった数 2

材料(4人分)

豚ひき肉
300g
玉ねぎ
1個
人参
1本
ニンニク
1かけ
オリーブオイル
大さじ1
塩、こしょう
少々
コンソメ
1個
スライスチーズ
2枚
200ml
ケチャップ
大さじ6
ウスターソース
大さじ1

作り方

  1. 1
    玉ねぎ、人参をみじん切りにする。
  2. 2
    みじん切りにしたニンニクをオリーブオイルで炒める。
  3. 3
    ニンニクが香ってきたら、ひき肉、玉ねぎ、人参を入れ、炒める。
  4. 4
    肉の色が変わったら、水、コンソメ、塩、こしょう、ケチャップ、ウスターソースを入れ、時々かき混ぜながら中火で煮込む。
  5. 5
    野菜が柔らかくなったら、チーズをちぎって入れて、水分がなくなるまで煮込む。
  6. 6
    スパゲッティを表示時間通りに茹でて、上に乗せて出来上がり!

おいしくなるコツ

水分を飛ばしながら、野菜が柔らかくなるまでじっくりコトコト煮込む。 隠し味のチーズでコクがアップ!

きっかけ

トマト缶なしでミートソースが出来たらいいな〜と思い作りました!

公開日:2013/02/12

関連情報

カテゴリ
ミートソース
料理名
トマト缶なしで出来ちゃう甘口ミートソース

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2013/05/06 16:56
たっぷり作りました☆このミートソース、本当に美味しかったです!
★とっこ
ありがとうございます!我が家のお気に入りです(o^^o)
2013/02/18 21:23
たっぷりの野菜を入れて作りました。やさしい味でとてもおいしかったです^^!チーズを入れるとコクが引き立つような気がしますね♪ごちそうさまでした。
うっかり0303
ありがとうございます!!なすやピーマンなどのお野菜を入れても美味しいですよね☆粉チーズありで見栄えも味もGOODですね♫

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