しめじや野菜のチジミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎは、スライス、もやしは、半分にカット、しめじはそのま、豚肉は、一口サイズに切る。

2. 2

   薄力粉、卵、牛乳、かつお粉をボウルで混ぜておく。

3. 3

   2に1を加え、フライパンを熱し、油を敷いた上に生地を流す。

4. 4

   薄く伸ばし、強火でこんがり焼く。5分くらいしたら、裏も同様に焼く。最後は、お好みのソースをかける。