☆セロリ丸ごと【ミートスパ】☆ レシピ・作り方

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魚の大将0203
多めに作ってフリージング！！ミートオムレツ&オムライスなど、いっぱい作って応用できちゃう☆
みんながつくった数 2件

材料（4～5人分）

パスタ（1人前）80g～100ｇ
人数分
合挽き肉
300g
トマト缶
1缶
セロリ
1本
ニンニク
1かけ
玉ねぎ
1個
塩　コショウ
少々
バター
20g
ケチャップ
大1～2
コンソメ（固形）
1個
はちみつ
大1
赤ワイン
50cc
オリーブオイル
大2
セロリ（乾燥）
飾り用
粉チーズ
お好みで

作り方

  1. 1
    ニンニクはみじん切り。　玉ねぎ　セロリをFP（フードプロセッサー）みじん切り。セロリの葉っぱも！！全て使います。
    パスタを茹でる。
  2. 2
    フライパンに、オリーブオイル　ニンニクを入れて火をつけ（弱火）炒める。香りが出てきたら、玉ねぎ　セロリを入れて炒め、バターを入れる。
  3. 3
    挽き肉を入れて炒め、塩　コショウする。赤ワインを入れて煮詰め、トマト缶　コンソメ　ケチャップ　はちみつを入れてトマトをツブしながら、煮詰めます。
  4. 4
    器にパスタを盛り、ソースをかけて、パセリ　粉チーズを振りかければ完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具材の中に、マッシュルーム　人参などお野菜たくさん入れてもGOOD！！

きっかけ

ミートスパが好きなので、毎度作り方や、具材が違いますが・・お試しに作ったらGOODだったので

公開日：2012/11/07
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関連情報

カテゴリ
ミートソース
料理名
簡単【応用が出来る万能ソース】

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魚の大将0203 ご覧頂き有難うございます☆ 食べる事　作る事が大好きで、毎日楽しんでおります！！

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