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新生姜の甘酢漬けレシピ・作り方

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みぽりん9215

体が温まる食材、生姜をたっぷり食べられるレシピです☆

材料（３～４人分）

新生姜: １００ｇ

塩: 小さじ１

○酢: ５０ｃｃ

○砂糖: １０ｇ

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作り方

1

生姜はよく洗い、皮ごとスライスする。塩をふり、揉んで、１０分ほど置く。
2

①の水気をしっかり絞り、○を加えて、半日ほど漬けておけば出来あがり☆

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おいしそうな新ショウガが安売りになっていたので、定番の甘酢漬けにしてみました☆

公開日：2012/05/01

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関連情報

カテゴリ: 生姜（新生姜）

料理名: 新生姜の甘酢漬け

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みぽりん9215 少ない材料で、簡単にパパっと作れるお料理が大好き！多数紹介していますので、「あと一品！」というときには見てみてくださいね。

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