じゃがいもとブロッコリーのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥き、一口大に切って、１０分程度水にさらす。耐熱容器に入れ、５００ｗのレンジで約５分チンする。温かいうちにつぶしておく。

2. 2

   ブロッコリーは小房に分けて、熱湯で茹でる。フライパンにサラダ油を熱し、溶き卵を加えて炒り卵を作る。

3. 3

   ①、②と◎を混ぜ合わせれば出来上がり☆